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济南越弘工业微波设备有限公司
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供应【2014*畅销】袋装微波熟食杀菌设备 |
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- 发布时间:2020年07月15日
- 有 效 期:2021年01月14日
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【2014*畅销】袋装微波熟食杀菌设备 15621856356
微波熟食杀菌设备的详细资料:济南越弘工业微波设备专业生产食品行业微波设备,农副产品微波设备吗,医药行业微波设备,农副食品微波设备 建材行业微波设备等。微波杀菌设备可用于袋装熟食杀菌、罐装熟食杀菌、瓶装熟食杀菌。微波熟食杀菌设备杀菌具有杀菌时间短、速度快、不改变原有风味等特点。
微波杀菌原理
微波设备在对食品进行杀菌时,微波能与食品内的细菌发生作用,对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍死亡。从生化角度来看,细菌正常生长和繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子,微波导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传基因或染色体畸变,甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。
微波熟食杀菌特点::
1加热、烘干、杀菌均匀快速。
2、烘干同时还兼具低温杀菌作用,营养成分损失少、杀菌彻底。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3-5分钟,且能*大限度的保持其营养成分。。
3、干燥、烘干、杀菌一机多用,环保高效,比远红外设备节电30%以上。
4、安全卫生,改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
5、使用操作方便,微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,操作简捷,尺寸可设计。
济南越弘微波能设备有限公司自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期,终身技术服务。由于该设备是非标设备,以上仅供参考,欢迎新、老客户来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作 |
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